杨贵妃吃的荔枝,是从广东运来的吗?

时间:2019-06-16 05:52:19 来源:互联网 作者: 神秘的大神

晚唐风流才子杜牧有一首著名的《过华清宫绝句(其一)》,诗云:“长安回望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”

杨贵妃喜欢吃荔枝,唐明皇李隆基为讨前儿媳的欢心,不惜劳民伤财,不远千里运送荔枝供杨玉环享用,杜牧做诗辛辣地讽刺了唐明皇与杨玉环。

问题来了,杨玉环要吃的荔枝,是从哪里来的?首先,长安所在的关中地区并不生产能让杨贵妃流口水的荔枝,李隆基和杨玉环要吃荔枝,只能从气候温润的南方荔枝产地运到长安。

唐朝的荔枝产地,主要集中广东和四川。

因为一个人,广东的荔枝非常有名,他就是北宋大文学苏轼。苏轼被贬惠州后,发现惠州的荔枝味美,写了一首名诗《惠州一绝》,诗曰:“罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”

而在唐朝,岭南的荔枝早已大名鼎鼎,唐人多认为杨玉环吃的荔枝发自岭南。但是,这里有一个问题,荔枝保存时间短,白居易就说过:荔枝摘了之后,一天之内就有些变颜色,三天之内就臭了。而且,岭南距离长安又数千里之遥,古代的交通条件又比较落后。当时最快的运送方式,除了快马,就是快船。

假设岭南的荔枝从韶州(广东韶关)装运,入京路线大致是:从韶关进入江西,沿赣江北上进入长江,再经汉江至襄阳,再经武关道入关中。即使速度再快,这一趟在四五天之内是难以完成的。古代低温保存技术落后,荔枝在当时的条件下,所能保存的极限,也就三四天。快马七、八天之后,把岭南荔枝送到杨贵妃面前,已经无法食用了。

要想在短时间内运送新鲜的荔枝到长安,这就要求荔枝产地离长安越近越好。四川盆地气候温润,适宜大面积种植荔枝。四川的荔枝产地在哪?巴州、涪州一带。巴州,就是现在的四川省巴中市;涪州,就是现在的重庆市涪陵区(下称川渝交界地区)。

这里的荔枝不如岭南荔枝有名, 但味道也非常可口。更重要的是,川渝交界地区距离长安,远近于岭南。

川渝交界地区的荔枝要进长安,应该走哪条线呢?这就比较简单了,如果是巴州的荔枝,则巴州出发,进入米仓道,快马进入汉中,然后再走褒斜道进入关中。褒斜道,就是蜀汉丞相诸葛亮北伐时曾走过的路线。如果是涪陵的荔枝,则从涪陵出发,北上至通州(四川达州),经陕西省镇巴县,进入陕西省西乡县。从西乡至达州的这条山道,有一个非常好听的名字——荔枝道,相传既为杨贵妃运送荔枝而得名。

涪陵的荔枝抵达西乡后,此次送荔枝之旅只完成了一半。从西乡到长安,还要经过一条山路,这就是在历史上大名鼎鼎的子午谷(子午道)。诸葛亮北伐曹魏,大将魏延献计:给他五千人马,抄子午道袭取长安。诸葛亮认为魏延此计太过冒险,拒绝了魏延。当时是魏蜀争霸,魏延的五千人马有可能被魏兵打了埋伏。但在唐朝开元、天宝盛世,就不存在这个风险,所以荔枝使者走子午道是非常安全的。

无论走米仓道——褒斜道,还是走荔枝道、子午道,川渝交界地区的荔枝,基本可以保证两天左右送到杨贵妃面前。即使如古人所说,岭南荔枝的质量要好于川渝交界地区的荔枝,但与长安距离太远,让岭南荔枝在与川渝交界地区荔枝的竞争中很难占到上风。要吃水果,一定要吃新鲜,普通人都知道这个道理,更不用说高高在上的帝王将相、后宫娘娘了。所以,有人认为,杨玉环含笑吃下的荔枝,应该就来自于川渝交界地区。

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